 |
| Chandon Rosé, Demi-sec e Brut no menu do jantar |
Já em
clima de Natal , o Clube de Degustação da Saint Germain
preparou um evento com os sabores da festa. A harmonização com espumantes da
Chandon será realizada na próxima terça, 19 de novembro, a partir das 19h30, na
loja Ecoville. O menu degustação foi concebido pelo chef Edson de Moraes.
Para falar sobre os rótulos, a Saint Germain traz pela
segunda vez o enólogo da Chandon François Hautekeur, profissional de alto
gabarito que encanta a plateia pelo carisma e conhecimento. O francês, que
também é engenheiro mecânico, formou-se em enologia em uma das cinco escolas de
enologia da França, em Toulouse. Neste período de estudos, criou o concurso
anual de estudantes de enologia do país, chamado ‘Oenopiades’.
O evento é por adesão, mediante a confirmação prévia. O
valor é R$ 85 por pessoa (inclui comida e bebida). E-mail adega@saintgermain.com.br
e fone 3151-5252
Cardápio de
harmonização Saint Germain x Chandon
Welcome
drink + Chandon Rosé Brut
Salada
Waldorf + Chandon Demi Sec Riche
Lombo com Mouselline de Batata e Farofa de Amêndoas + Chandon
Excellence Brut
Panetone com Calda de Morango Picante e creme Inglês com Lascas
de Amêndoas + Chandon Rosé Demi Sec
Passion
Serviço:
Harmonização Chandon no Clube de Degustação Saint Germain
Dia: 19/11 (terça-feira)
Local: Saint Germain Ecoville, Av. Pedro Viriato Parigot de
Souza, 2.748
Horário: 19h30
Nenhum comentário:
Postar um comentário