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| O Caffé Trieste fica no Pátio Batel |
Gosta de um bom café? Curitiba tem cada vez mais opções de excelente qualidade, como o
recém-inaugurado Caffè Trieste. O espaço, localizado no Shopping Pátio Batel,
serve três tipos de torra da produtora Illy, além do café descafeinado e três
variedades monoarábicas, cada uma com propriedades específicas que as tornam
bebidas únicas.
A torra é definida pelo tempo que o grão de café passa por
cada temperatura, interferindo em aroma, textura, acidez e equilíbrio da
bebida. Uma torra escura, por exemplo, deixa o café mais amargo e menos ácido.
Já uma média traz mais equilíbrio entre as características, com aromas de
chocolate, pão torrado e flores. Uma longa mostra-se menos encorpada que os
anteriores.
O café pode ser servido descafeinado, que conta com sabor e
aroma de uma torra média, com extração da cafeína. Esta técnica confere à
bebida o teor de 0,05% de cafeína, metade do valor exigido mundialmente.
Já entre as variedades exclusivas Illy, encontram-se as
monoarábicas Brasil, Guatemala e
Etiópia. A primeira é de aroma intenso e corpo aveludado, com sensações de
chocolate. A segunda tem como marca principal sua doçura, com notas de
caramelo, mel e aromas cítricos. Já Etiópia equilibra sabores doces e amargos
com notas de frutas cítricas e jasmim.
Serviço:
CAFFÈ TRIESTE
Endereço: Shopping Pátio Batel - Piso L2 - LOJA 223 | Av.
Batel, 1868 - Batel -
Curitiba
Funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 10h às 22h,
domingo das 11h às 22h
Fone: (41) 3020-3411
Aceita todos os cartões de crédito e débito
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